记者日前从山西省蚕业科学研究院获悉，该院校企合作取得经济效益和社会效益双赢：2023年与山西禹珈豪丝业股份有限公司合作，在阳城实施高标准桑园建设200亩，实现亩增桑叶150公斤，亩增效益650元的预期效益；在山西美棠实业有限公司试验示范省力化养蚕100张，通过省力化高效现代养蚕技术，实现蚕茧产量提高5%以上，上车率提高10%以上，节约成本30%；与晋城市晋岳文化旅游开发有限公司实施桑功能产品加工合作，通过开展桑叶茶、桑叶面、桑葚干、桑黄复合茶等系列功能产品加工，延长蚕桑产业链，实施标准化规范化生产，受到企业合作社和农户的一致认可。
阳城县是著名的蚕桑之乡，古丝绸之路重要货源地，素有“华北蚕桑第一县”的美誉，蚕桑是带动全县乡村振兴和农民致富的支柱产业。为促进阳城县蚕桑产业多元化发展，推动山西省蚕桑全产业链提质增效，2023年在山西农业大学社会服务部“特”“优”工程的推动下，山西省蚕业科学研究院由17名在专业领域有研究方向分工的科研人员组成有实力项目组，在阳城实施了“特”“优”项目——省力化养蚕及桑功能产品加工试验示范。
“项目实施通过改造老旧桑园，建起高标准示范园，集成配套种植管理技术，让企业、合作社和农户看到实在效益；通过家蚕养殖新品种、新成果、新技术、新模式等的示范，制定高标准桑园建设技术规程和省力化养蚕技术规程，让养蚕有标准；通过与企业合作开发系列功能产品，制定标准，让企业遵循实施标准化规范化生产，提升产品档次和蚕桑产业整体效益。”项目负责人、蚕科院高级农艺师王东介绍说。
据了解，项目主要集成了三项核心技术：在高效示范园主要集成了高标准桑园建设核心技术，包括施用生物有机肥、科学修剪树形、机械化耕作、覆盖防水地膜等技术；集成省力化养蚕核心技术——“小蚕智能化共育+大蚕轨道化（或立体化）饲养+方格蔟自动上蔟采茧+蚕病综合防治”集成技术；桑功能产品加工核心技术——桑叶茶标准化制作技术、桑葚干烘干和冻干技术、桑叶超微粉加工及桑叶面系列产品的配方、桑黄复合茶加工技术。阳城桑叶茶因品质提升入选农业农村部2023年第三批全国名优特新农产品名单。
项目通过与3家龙头企业通力合作，采用“公司+合作社（家庭农场）+农户”的形式，打造以龙头企业为引领，以合作社（家庭农场）为纽带、以农户为基础的农业产业化联合体，通过开展技术培训、示范观摩、现场指导、发放技术资料等方式，培训农民养殖户200人以上。
项目实施后，通过企业的示范带动产业的发展；通过增施有机肥，改良土壤；通过企业的示范带动作用，实现农民增收、农业增效，推动当地蚕桑产业高质量发展；阳城县栽桑养蚕新技术推广预期逐年增加15%，功能产品加工预期逐年增加15%。在经济效益、社会效益和生态效益推动下，阳城县蚕桑产业实现快速提质增效高质量发展。
消息来源：山西农民报
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