“桑蚕资源食药用价值挖掘与高值化加工关键技术研发”成果主要针对桑树食药用功能物质基础及作用机制不明、专用原料与高效加工利用技术缺乏等问题,围绕原料活性成分与功能评价、精深加工技术及新产品创制等方面开展系统研究与创新,取得多项基础理论和关键技术的突破。成果在20多个省市的企业推广,新增销售额70多亿元,新增利润5.54亿元,经济效益和社会效益显著。
来源:广西蚕业信息网